年の瀬になるとコンビニでも見かけるようになる〝おせち〟。最近の主流は〝冷凍おせち〟冷凍技術の進化により、美味しいまま冷凍できるので凍らせて家に届けてくれる。 共働きの家庭ではおせちを作る時間も少なく、おせちは買うものとなってる傾向が強い。2万も3万、京都老舗の料亭おせちになると10万超え。出費のわりにすぐ食べ終わる・・・。特に夫婦二人で、量もあまり必要なく、もしも簡単に作れるなら作った方が遙かに経済的で、絶対に美味しい。ち、いうわけで今日は簡単に自分で作ってみよう。 好き嫌いもあるだろうけど、まずは5品だ ...
