博多は私の生まれ故郷だ。現在親戚は誰一人いないが、なぜか同級生と、仕事のクライアントだった人がいる。
いろいろな用事もあり、未だに年数回訪れている町。
大人になってみて、美味しいものがこんなに豊富にある町だと再認識したところもあれば、「博多はラーメンより〝うどん〟ばい」という意見に賛同するのも昭和40年代の古き佳き博多を生き抜いてきたからだろうか。
釜喜利うどん
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目７−８ F,Corazón大名
警固交差点から長浜向いてすぐ。繁華街からは少し歩くけど歩く価値あり。
言わずと知れた博多うどん。甘く炊き上げた肉と卵の相性○
練り込みうどん 権（ごん） 豊前裏打会
〒811-2207 福岡県糟屋郡志免町南里３４−４
細麺で